Sauce aus Tomaten, Tahini, Joghurt, Aubergine über frittierten Brotchips mit frischem Granatapfel mit Hackfleisch.

Sauce aus Tomaten, Tahini, Joghurt, Aubergine über frittierten Brotchips mit frischem Granatapfel mit Hähnchen.

Sauce aus Tomaten, Tahini, Joghurt, Aubergine über frittierten Brotchips mit frischem Granatapfel

Syrisches Festtagsgericht: Reis, der zusammen mit Gemüse und Gewürzen gekocht wird dazu Ofengemüse, Mandeln und Cashewkerne

Mantel aus Bulgur und Rindfleisch, gefüllt mit Rinderhack, Nüssen, Zwiebeln, Granatapfel – dazu Reis und Gemüse

Rosenkohl mit Zwiebel, Knoblauch und Zitrone – dazu Kartoffeln